Hacía dos años un nuevo local abría sus persianas en la calle Perú 331 de Centenario, Mila Cent, un emprendimiento familiar con muchas variedades de milanesas y hamburguesas. Miguel contó en diálogo con la FM Red Social 97.9 que hubo un gran esfuerzo para poder abrir y siempre piensan en la calidad de sus productos y en la atención al cliente.
El sorteo de una bicicleta rodado 29 es parte de la celebración con sus clientes que podían anotarse llenando un cupón: “Es el agradecimiento nuestro, como empleados y de los dueños, los cupones se agotaron porque la expectativa fue muy grande” contó.
Miguel señaló que el proyecto estaba en mente por parte de Laura: “Hay una variedad importante, hay albóndigas, hamburguesitas, con la respuesta de la gente uno va haciendo nuevos proyectos del rubro milanesa, en producción nosotros tenemos a César que es un especialista en el tema es chef y María Eugenia que ayuda, uno le pone la impronta de la buena atención y que el cliente quede conforme”.
Dijo que trabajan como si uno lo hiciera en la casa, sin conservantes y todo de primera calidad. “La clave del éxito es apostar y hacer las cosas mejor cada día, hay con semillas, cúrcuma, de carne, de peceto, de cerdo, bastones rellenos, medallones, la que más llevan es la suprema de pollo pero también las otras tienen muy buena aceptación, la rellena de jamón y queso, pero hay de roquefort, panceta, caprese” expresó.
